料理

某稀代の食通ではないが、食い物に五月蝿いと周りから言われる。
確かに不味い物よりは美味い物が好きだが、それを人に意見するような真似はしない。
自分さえ美味いと思ってりゃいいじゃねえか。

昨日、夕方までうとうとしてたのが効いたのか、中々寝つけなかった。
一応目が醒めたのが7時だが、身体を起こしたのはもう少し惰眠を貪った後だった。

流石に昨日は夕飯の後、酒を飲む気にならなかったので胃の調子がいい。
因って朝飯を食うことにする。
先日の茸を麺つゆで炊いて、茸あんかけうどんにする。
麺は稲庭の乾麺。
中々贅沢な朝食だ。

さて金も無いし今日は何しようかな。
とりあえず普段使ってる自転車のエアを補充しに行っとくかと考えたが今日は祝日。
自転車屋が開いていなかったら無駄足だなあ。
少し頭を巡らすと、目に入ったのは水用のポリタンク。
後何日か自炊が続く事だし、涌き水でも汲みに行くか。
ついでに自転車屋を見てくれば無駄も無い。

車にカートとポリタンクを放りこみ、山道を登っていく。
同じ方向に走るバイクが一台。
カーゴにはポリタンクが積んであり、どうやら同じ所に水を汲みに行くようだ。
とっとと抜いてやれ、と思ったが狭い山道の上、何故か今日に限って対向車が多い。

水汲み場に着くと、さっきのおじさんがいた。
俺が車からポリタンクを引っ張り出すと、おじさんは「数多いから、先に汲みなよ」と順番を譲ってくれた。
嗚呼、心の狭い考えを持ってた自分が恥ずかしい。
ごめんなさい、きっとさっきの俺は狭心症の発作を起こしてたんです。

水を汲みおじさんに挨拶して山を降りる。
途中自転車屋の前を通り開店を確認。
駐車場に車を戻し、そのまま自転車屋へ。
やっとまともな圧に戻った。
フレームが少々窮屈なサイズだから、圧落ちるともう重くってしょうがない。
まあ、1万2千円の中古だからしょうがないが、普段用に使い勝手の良いロードマシンとか欲しいなあ。

帰り際の話。
おい手前、歩道を横切る際は一時停止って知ってるか？
おい、他の交通を妨げる位置に車止めちゃいけないって知ってるか？
知らねえなら車乗るな。
手前等のせいで、広くなってた心がまた狭くなっちまったじゃねえか。

本屋でまんがライフオリジナルとまんがタイムジャンボを買って家に戻る。
2冊を読み終えた頃、昼を過ぎたので簡単に飯。
インスタントラーメンに残ってた茸あんをぶちこんで食う。
出汁を少々中華風にアレンジ。
美味かったけど、丼になみなみと入ったラーメンは危険という事を知る。

昼からは部屋の掃除でもするか。
まずはトイレ。
手洗い場磨きから、全体の雑巾掛け、マット、タオルの洗濯まで全部。
その後は風呂。
最近シャワーばっかりで浴槽を使ってなかったが、今日は浴槽から壁から、果てはシャンプーラック、洗面器、椅子に至るまで全部磨く。
何て暇な奴なんだろう。
最後に居室の散らばった漫画とCDを片付けて今日の掃除はそこまで。

夕飯の材料で足りない物を買出しに出る。
まあ、一番必要なのはビールなんだが。
スーパーを二軒回り、レタス半玉、胡瓜一本、トマト一パック、それとインスタントラーメンの補充。
コンビニでビールを買って買出し終了。

今日の夕飯はタコライスとワンタン、それとささみと胡瓜と若布の酢の物といきますか。
まずワンタン作り。
まあこういうちまちました作業は嫌いじゃないが、他人の為には中々できねえな。
とか考えてたらワンタンの皮の方が余っちまった。
やっぱり最初の方にあんを入れすぎたんだ。
まあいいや、皮だけってのも乙なもんだ。

ささみの筋を取り除くのは結構厄介。
っていうか包丁研げ。
胡瓜の薄切りも包丁で。
中々小器用にに薄く切りますが少々時間が掛かります。
スライサー使えば早いじゃん、と思われるでしょうが、数年前に指ごとスライスした経験があり、それ以来スライサーは俺の台所から姿を消したのである。
まあ包丁でできる事は包丁でってことで、うちにはピーラーなんて物も有りません。
寸胴とかミキサーとかジューサーとか余計な物は沢山有るけどな。

タコライスの方は温めて、ご飯の上に載せるだけなので簡単。
しかしご飯の量がまた多かったかな。

何とかそれらしい物が食卓に並び夕食。
少々、量が多かったが酢の物以外は完食。
酢の物はネットやりながら酒飲む時のつまみにしましょうか。

明日は何を作りましょうかね。